Dmitry Reznitsky LJ

Суббото-верчерний рецепт.

Ингридиенты: молодая картошка, пара зубчиков чеснока, солёные огурцы, помидоры, сыр Vacherin Mont d'Or. Готовить ничего не надо. Разогреть духовку до 250°. Взять сырную головку, прям в деревянной плашке. Сырную корку попротыкать вилкой, можно воткнуть в сыр пару головок чеснока. Завернуть в фольгу (не накрывая, просто обернуть со всех сторон). Поставить в дкховку на 25 минут. Пока сыр там готовится, сварить молодую картошку в мундире и подготовить стол. Всё.

Было:

Картошку макать в расплавленный сыр, потом отправлять в рот.

Стало:

А сколько ушло в пузо и на бёдра, а?

Также можно сыр заливать 100мл белого сухого вина, а в готовый продукт макать жареные каштаны, хлеб какой-нибудь, т.п.
Главное — не перегибать с количеством. Одной, самый максимум двух головок сыра достаточно на двух человек.

.

Приветствую!

Допился, да. И ничють не стесняюсь. Вот документальное подтверждение:



Делириум ноктюрнум. Пиво такое. Было ещё пиво Делириум тременс, но после этого ноктюрнума, не самого, надо земетить, лучшего, как-то не потянуло пробовать.

Надо бы ещё рассказать про то, где я это пиво пробовал. Место называется Gollem (линк) — один из нескольких пабов в Амстердаме, где можно попробовать около двухсот сортов пива (в массе своих, бельгийскх). Хорошее место, приятно посидеть. Кстати, есть аналогичное, но уже с вискарём — Whiskycafé L&B. Надо будет как-нибудь доехать.

upd: Кого интересует подробнее про алкогольный делирий, рекомендую почитать д-ра Стелазина